Unsere Qualitäts­stufen

Wir haben unsere Weine in eine Qualitätspyramide eingegliedert. Diese ist, im Gegensatz zum alten Qualitätssystem, sehr einfach aufgebaut und verständlich. Je kleiner das Gebiet aus dem die Trauben kommen, umso höher ist die Qualität. Sehr viele unserer Winzerkollegen arbeiten mit diesem System seit Jahren sehr erfolgreich.

Riesling

trocken

Der Riesling aus der Pfeffererde hat alles, was ein Spitzenriesling braucht: Länge, Frucht, moderate, gut eingebundene Säure und eine ausgeprägte Mineralik. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten.

Müller-Thurgau

trocken

Der Riesling aus der Pfeffererde hat alles, was ein Spitzenriesling braucht: Länge, Frucht, moderate, gut eingebundene Säure und eine ausgeprägte Mineralik. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten.

Müller-Thurgau

feinherb

Der Riesling aus der Pfeffererde hat alles, was ein Spitzenriesling braucht: Länge, Frucht, moderate, gut eingebundene Säure und eine ausgeprägte Mineralik. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten.

Faberrebe und Scheurebe

lieblich

Der Riesling aus der Pfeffererde hat alles, was ein Spitzenriesling braucht: Länge, Frucht, moderate, gut eingebundene Säure und eine ausgeprägte Mineralik. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten.