Unsere Qualitätsstufen
Wir haben unsere Weine in eine Qualitätspyramide eingegliedert. Diese ist, im Gegensatz zum alten Qualitätssystem, sehr einfach aufgebaut und verständlich. Je kleiner das Gebiet aus dem die Trauben kommen, umso höher ist die Qualität. Sehr viele unserer Winzerkollegen arbeiten mit diesem System seit Jahren sehr erfolgreich.
Riesling
trocken
Der Riesling aus der Pfeffererde hat alles, was ein Spitzenriesling braucht: Länge, Frucht, moderate, gut eingebundene Säure und eine ausgeprägte Mineralik. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten.
Müller-Thurgau
trocken
Der Riesling aus der Pfeffererde hat alles, was ein Spitzenriesling braucht: Länge, Frucht, moderate, gut eingebundene Säure und eine ausgeprägte Mineralik. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten.
Müller-Thurgau
feinherb
Der Riesling aus der Pfeffererde hat alles, was ein Spitzenriesling braucht: Länge, Frucht, moderate, gut eingebundene Säure und eine ausgeprägte Mineralik. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten.
Faberrebe und Scheurebe
lieblich
Der Riesling aus der Pfeffererde hat alles, was ein Spitzenriesling braucht: Länge, Frucht, moderate, gut eingebundene Säure und eine ausgeprägte Mineralik. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten.