Pfeffererde Riesling

Nicht gerade der typische Riesling. Mineralich, ja! Allerdings sorgt die warme Lage für eine untypisch niedrige Säure. Warum die Lage in der der Weinberg steht Pfeffererde heißt, könnte zwei Ursprünge haben. Zum einen erinnernd der Boden, der dort vorzufinden ist sehr stark an millionen von Pfefferkörnern. Zum anderen ist in den Weinen eine würzige, schon fast an Pfeffer erinnernde Aromatik zu erkennen.